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Especialidades vienesas

Schnitzel vienés

El restaurante Figlmüller de Viena se autodenomina "El hogar del Schnitzel". Dado que no debes perderte un schnitzel tradicional durante tu visita a Viena, te recomendamos Figlmüller, que combina una variedad de especialidades con el encanto vienés. En 2023 Figlmüller fue nombrado el restaurante más legendario del mundo por “Taste Atlas”.
Nuestra recomendación: https://www.figlmueller.at/

Tarta Sacher

Nuestro querido pastel Sacher es probablemente el pastel más famoso del mundo. La historia de éxito de la tarta Sacher se remonta a 1832 y sigue siendo un "must eat" para todos los visitantes de Viena.
Nuestra recomendación: https://www.sacher.com/de/restaurants/cafe-sacher-wien/

Melange vienés

¡Nuestra Melange vienesa es una especialidad austriaca para todos los amantes del café! Se compone de café, leche y leche espumosa y se disfruta mejor en una cafetería tradicional vienesa.
Nuestra recomendación: https://hawelka.at/

Tafelspitz

No puedes perderte el Tafelspitz, una de las especialidades más famosas de la cocina vienesa, punto culminante de su gastronomía. Este plato era el favorito del emperador Francisco José I. Para degustarlo, recomendamos el céntrico restaurante Plachutta, reconocido por su cocina auténtica y tradicional.
Nuestra recomendación: https://www.plachutta.at/

Kaiserschmarrn

El popular Kaiserschmarrn es un plato dulce que se asemeja a un panqueque picado. Tradicionalmente se sirve con ciruelas guisadas y azúcar en polvo, y es uno de los platos más famosos de la cocina austriaca.
Nuestra recomendación: https://cafecentral.wien/

Strudel de manzana

Para todos los amantes del strudel de manzana, Café Residenz no solo ofrece un excelente strudel de manzana como aperitivo perfecto para degustarlo por la tarde, sino también un espectáculo sobre la preparación del strudel al aire libre. Los pasteleros ofrecen una muestra de sus habilidades para hornear cada hora.
Nuestra recomendación: https://www.cafe-residenz.at/de/cafe-residenz-schoenbrunn.html

Gemischter Satz

Gemischter Satz es el término utilizado para describir el cultivo del vino que consiste en diferentes variedades de uvas de un mismo viñedo. El Gemischter Satz vienés es uno de los vinos más tradicionales de toda Austria y se caracteriza por su alta calidad.
Nuestra recomendación: https://weitsichtcobenzl.at/

Käsekrainer

Herbert Schuh y Franz Thalhammer crearon un producto mundial en la década de 1970. Como salchicha a la parrilla, Käsekrainer causó una sensación mundial. Los puestos de salchichas de Bitzinger se encuentran cerca de la Albertina y la noria gigante.
Nuestra recomendación: https://www.bitzinger-wien.at/

Schweinsbraten

El cerdo asado es un plato tradicional de la cocina bávara y austriaca, generalmente servido con repollo y albóndigas. Para disfrutar de un Schweinsbraten en un ambiente clásico, te recomendamos el Schrammelbeisl en el distrito 17 de Viena.
Nuestra recomendación: http://www.schrammelbeisl.at/

Stelze

La Schweizerhaus en el Prater es tan popular entre los vieneses como entre los turistas. El Schweizerhaus es especialmente famoso por su stelze con mostaza y rábano picante, acompañado con una indispensable cerveza Budweiser. Decimos: ¡Mahlzeit!
Nuestra recomendación: https://schweizerhaus.at/